藉由農糧署輔導、台灣甘藷產業策略聯盟推動的「藷光計劃」行動餐車走入台東部落國中小校園，帶來地瓜盆栽教學、食農教育與文化交流體驗，孩子們開心參與、滿載收穫，讓一顆地瓜成為連結土地、教育與希望的光。圖／台灣甘藷產業策略聯盟提供
在農糧署的輔導下，由台灣甘藷產業策略聯盟推動的「藷光計劃（Yam Light Mission）」，於 2025 年沿著台東東部海岸線及南迴地區展開部落公益行動。計劃結合行動餐車、食農教育、文化交流與實作體驗，實際走入多所部落國中與國小校園，並深入部落關懷長者家庭，讓甘藷不只是農產品，而是連結土地、教育與人情的重要媒介。
台灣甘藷產業策略聯盟執行秘書莊金陵表示，「藷光計劃」是在農糧署的輔導架構下，將甘藷產業的專業與資源，轉化為具體的教育與公益行動，讓孩子不只「吃到地瓜」，更能理解食物從土地走到餐桌的過程，並在其中認識自己與土地的關係。本次藷光計劃實際走入多所台東部落學校，包括都蘭國小、鸞山國小、紅葉國小及賓茂國中，透過各校不同的文化背景，發展出貼近在地的教學互動。
台灣甘藷產業策略聯盟於「藷光計劃」活動中走入部落校園推動食農教育，並由校方頒發感謝狀，肯定團隊將地瓜文化、教育體驗與公益行動結合，為孩子帶來充滿溫度與希望的學習力量。圖／台灣甘藷產業策略聯盟提供
台灣甘藷產業策略聯盟藉由活動中走進部落校園，帶領孩子親手體驗地瓜盆栽教學與食農學習，從覆土、澆水到記錄成長歷程，讓孩子在生動互動中認識土地、文化與食物。圖／台灣甘藷產業策略聯盟提供
在都蘭地區，屬於典型的阿美族海岸聚落。阿美族被稱為「海的孩子」，擅長歌舞，性格活潑開朗，藷光計劃透過輕鬆的校園互動，讓食農教育自然融入孩子的生活經驗。
走入布農族部落學校，藷光計劃在進行地瓜盆栽與食農教學的同時，也向孩子學習當地文化與語言，認識地瓜在布農族語中被稱為「務達（mudha）」，展現教學相長的雙向交流。
紅葉國小是全台家喻戶曉的棒球名校，象徵堅韌不拔的精神。藷光計劃到訪校園，透過實作與互動課程，與師生進行教學相長的交流，讓孩子在熟悉的棒球精神之外，也從土地作物中找到相同的價值。
孩子們在活動中親手進行地瓜栽種實作體驗，從裝土、覆土到照料，每一步都充滿專注與期待，讓食農教育在實際操作中自然發生，也培養出對土地與作物的情感連結。圖／台灣甘藷產業策略聯盟提供
「藷光計劃」行動餐車開進部落校園，將食農教育與美味體驗結合，透過生動有趣的互動課程與營養餐點分享，陪伴孩子認識甘藷產業、理解土地價值，讓公益行動成為有溫度的學習旅程。圖／台灣甘藷產業策略聯盟提供
在排灣族聚落與賓茂國中，部落文化重視家族傳承與生命延續，藷光計劃透過活動設計，引導學生在參與中建立自信與歸屬感，認識自己在家族與文化中的位置。
校園活動中，學生親手進行地瓜盆栽教學，覆土、澆水，並領取「地瓜成長紀錄卡」，持續記錄地瓜的成長歷程；同時也安排地瓜球製作體驗，讓孩子從原料開始動手完成食物，理解食物來自土地與勞動的價值。活動現場，地瓜吉祥物「薯小兵」成為孩子們最受歡迎的夥伴，同學們互動熱絡、打成一片，讓學習在歡笑與遊戲中自然發生。
除校園課程外，「藷光計劃」亦深入部落，探訪需要關懷的長者家庭，在在地夥伴陪同下，關心其生活與居住狀況，並致贈生活物資與心意禮物。聯盟表示，這不只是物資捐贈，更是一份陪伴與傾聽，讓農業公益成為有溫度的行動。
台灣甘藷產業策略聯盟不僅走入校園推動食農教育，也深入部落探望需要關懷的長者，送上生活物資與暖心陪伴，讓農業公益成為真正有溫度的行動，為社區帶來支持與安心。圖／台灣甘藷產業策略聯盟提供
台灣甘藷產業策略聯盟深入部落關懷長者，實地到家中探視、致贈物資並送上祝福與支持，走進每一個需要被看見的角落。圖／台灣甘藷產業策略聯盟提供
活動結束後，多所參與學校頒發感謝狀，肯定藷光計劃為孩子帶來結合食農、文化與實作的學習體驗。校方指出，透過實際參與與紀錄，孩子在過程中建立自信與責任感，對部落教育具有實質助益。
台灣甘藷產業策略聯盟強調，未來將在農糧署持續輔導下，擴大推動藷光計劃，攜手更多社會夥伴走進部落，讓一顆地瓜，不只是食物，而能點亮孩子、溫暖部落，成為連結土地與未來的光。
