『希牛食研所』所引進的沖繩本部和牛，連續兩年被台鐵陶瓷便當選用，為響應今年台鐵便當 節，快閃推出「和牛燥霸分享便當」每日限量供應
大多數人在品嚐美味料理時，除了讚嘆主廚的巧思及食物的美味，心中還會浮現一個 念頭：「下次一定要帶家人和好朋友一起來吃。」希望將美食的感動分享給最珍視的 家人朋友，透過美食表達對他們的愛。
聽到這樣的心聲，『希牛食研所』應聲推出「和牛燥霸分享便當」，並於台鐵便當節快 閃登場，讓更多人了解並實踐「分享便當」的概念。這款便當選用日本頂級 A5 和 牛，價格卻不到 400 元，讓消費者輕鬆帶回家，還附贈環保的無塑植纖日式便當盒。 只需簡單加熱，不管是搭配白飯還是拌麵，都能輕鬆與家人朋友分享這份來自沖繩的 頂級和牛美味。
沖繩和牛是日本唯一生長在亞熱帶的和牛，飼養方式獨特，使用沖繩獵戶座啤酒糟的 發酵飼料，讓和牛的油花分布均勻，肉質溫和甜美。『希牛食研所』引進的這款 A5 等 級沖繩本部和牛，富含 2.5 倍胺基酸，高蛋白低膽固醇，不同於油脂量超高的一般日 本和牛，更符合健康價值，已連續兩年成為台鐵陶瓷便當的御用和牛，每每造成瘋狂搶購。
台鐵公司副總經理朱來順與『希牛食研所』社長幸田望希在「2024 鐵路便當節」展前記者會後合影
『希牛食研所』社長幸田望希表示：「最美味的食物要分享給最重要的親友。」此次 不惜成本推出「和牛燥霸分享便當」，價格遠低於市場上的和牛，旨在推廣健康美味 的沖繩和牛，以及分享的概念。希望每一位品嚐到這款便當的朋友，都能將美味帶回 家，與家人朋友共享這份美好，讓社會更和諧。
隨著日本和牛大量輸台，幸田社長指出，真正的和牛在日本因為價格昂貴，多數日本 人只有在特別節日才會享用，而平日更多食用的是美澳牛或 F1 和牛。並不是油花多 就代表最貴的和牛，而是要看油花比例和風味，每個消費者都可以依自己的喜好挑 選。
這次的台鐵便當節活動是一次絕佳的機會，讓大家以超值價格享用到 A5 和牛製作的 美味肉燥，每日限量供應，搭贈無塑植纖便當組合，更是端午送禮推薦，千萬不要錯 過！
希牛食研所官網 https://www.newhopefood.com.tw/
