文/蔡睿璋、葉心辰
台南質感包棟民宿《衡定理》，以平均年紀不超過28歲的營運團隊，逐步打造飽滿日式風格、台灣溫暖貼心的民宿服務，為台南在地創造令人驚豔的民宿事業版圖。
衡定理的品牌名充滿寓意，衡定理換句話說即是平衡定理的意思，希望能夠平衡家庭與事業，或是平衡別人和自己的關係。《衡定理》創辦人劉佾鱧觀察，現在人很多時候必須身兼數職，在不同的角色之間轉換與拉扯，同時衝刺事業，並且照顧家庭， 忙於各個角色之間的轉換，卻沒有時間跟精力和自己好好對話。以《衡定理》命名，期許加入或認識《衡定理》民宿的所有人都能在不同的角色及領域之間，取得自己定義的最佳平衡。
客務部經理林聖評表示，與其他民宿相較，堅持以優異的空間質感和最到位的服務，獲得多數消費者的好評。《衡定理》民宿提供的硬體和備品，無論是席夢思床墊，床組，洗髮沐浴美體精華等產品，還是浴毛巾牙刷備品，皆由營運團隊精挑細選，採用台灣在地工廠製造與品質管控，自己客製化設計產生。從2015年開始，一步一腳印發展至今，將近8年的期間，從旅宿、管理顧問、海邊Villa甚至明年進軍加拿大，年輕的營運團隊用真摯的熱情，整合了投資與行銷專才，親手為每一位入住的消費者打造最貼近完美的住宿體驗。
《衡定理》專業民宿營運團隊，採取經理人制度，一起工作的夥伴彼此不分員工，而是共同為生活努力的家人，一起共事。創辦人劉佾鱧說，過去被這個現實的社會壓榨過，所以特別強化了業務體制，能者多勞的時代已消失，將一起工作的夥伴視為家人，強化獎勵制度，普遍給出業界1.5-3倍的薪資，薪資內包含絕大部分的業務獎金，讓整體績效做出來的同時，同仁也獲得強大的自我認同及成就感，進而更加往上挑戰。
從創辦人堅毅而自信滿滿的表情中，見到台灣下一個世代的真摯希望，在榮獲2022年台灣百大優質旅宿的殊榮，衡定理營運團隊更融入健康與美學元素，結合醫藥學、健康團隊和攝影空拍攝影專家，整合布局為燦爛的事業藍圖，即便在工作繁瑣忙碌的狀態中，仍是帶給客戶最溫暖燦爛的微笑。劉佾鱧補充，帶領的營運團隊，對客戶的要求幾乎面面俱到，犧牲玩樂的時間，多一些時間與客戶培養良好的關係，這也是《衡定理》能夠深植人心的原因。
今年，《衡定理》鎖定永續發展的主軸，與Tesla攜手合作，在相關民宿體系內設置充電站。業務經理李家婧說，未來將會吸收更多電動車玩家，透過Tesla APP，車主可以輕鬆找到在台南的充電站，並會搜尋到衡定理在台南各地的據點，不僅共同打造永續友善的社區型態，在增加曝光度的同時，也協助每一位入住的旅客身體力行個人的減碳、永續生活習慣。
《衡定理》持續以民宿業者領頭羊的姿態，突破疫情對台灣民宿的衝擊，以熱情的姿態強力轉型，目前已有八棟包棟民宿，融合了日式優雅的風格，分別命名為：衡禾、理蓄、定言、畃雨、澤居。即日起到年底平日包棟，3間房間不到8000元即可入住。
