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在廈門湖里老工業區改造後的文創街區裡，茶香從一間間深色木格窗中緩緩溢出。這裡是臺灣鄭福星茶業大陸運營的核心基地，也是第四代傳承人鄭成功在大陸紮根十二年來，看見茶產業、城市與自身一併“焙火”後的新形態。
「從18歲接班到現在，我一直在找一個屬於自己的時代座標。」鄭成功語氣平穩而篤定，眼神中也充滿銳利的希望之光。
從臺北走向廈門 一段跨越百年的茶脈
鄭福星茶業創立於1919年，是臺北知名的老字號。2008 年，鄭成功的父親鄭鈞元率先來到廈門發展，先後拓點、測試市場。幾年後，鄭成功也追隨到廈門，從家「下一代」正式變成企業的「接班人」。
他記得，那是一個對青年而言極不輕鬆的角色轉換：「有一陣子，大家稱呼我是一個成功的兒子。那時想的不是做大，而是怎麼證明自己能做好。」
十幾年過去，大陸逐漸成為企業主要市場。鄭福星茶業從初到廈門時的試探性佈局，到如今十幾年間營業額增長20倍，訂單結構也幾乎全面轉向大陸客戶。回望過往，鄭成功表示「市場會告訴你路在哪裡。」
從古法碳焙到直播間的茶文化 在特區見證產業融合
轉機發生在2022 年。
那場「原本只是試試看」的直播，在短短兩小時內賣出 243 萬元茶品，讓鄭成功意識到：市場早已換了語言，而自己也應當換一種和消費者對話的方式。
父親鄭鈞元早年便主張佈局線上，但父子間對「傳統與創新」的節奏曾有不同想像。那次直播之後，理念終於在同一時刻交匯。鄭成功表示「直播不是賣貨，是在給古法找一個新的入口」。
於是，他們決定打造「傳統 + 現代」的雙軌路線－線上把直播場景與茶文化結合，將非遺古法碳焙技藝搬進畫面，讓消費者透過鏡頭看到技藝的溫度；線下則紮根於老工業區改造後的文化街區，把傳統茶產業放進當代生活方式語境裡。
這一系列嘗試，也讓企業陸續取得湖里區級非遺、廈門老字型大小等認證，讓百年茶脈在新城市獲得新的身份。
從創業日常 看見大陸生活的「無縫化」
辦公室裡，在直播間調試燈光是團隊的日常，而在另一側，年輕員工則利用協作系統分工排程。中場休息時，鄭成功總會掏出手機掃碼點咖啡，並輕鬆分享到：「在大陸生活和創業，就是一種『少想一步』的便利。」
他舉例，不管是電商鏈路、物流體系、支付環境、短視頻生態…等工具，都讓企業能專注在產品本身，而不是被流程拖住。對來自台灣的傳統企業來說，這種效率帶來的不僅是經營方式轉變，更加速組織的年輕化。十二年間，他見證了城市更新、消費演進，也親歷兩岸茶產業在廈門這座城市裡的深度交融、更找到一個可以持續發揮自我的空間。
父子共許宏願 讓「兩岸茶入同一蓋碗」
談到未來，鄭成功提到父親的一句話：「茶是中國給世界的禮物。」這句話影響了他的商業視野，也讓他對兩岸茶產業擁有不同於上一代的期待。「我們做的是同一種茶，只是在不同地方成長。」如今，團隊正進一步佈局年輕化品牌、跨界合作與海外市場，希望在尊重傳統的底色上，繼續拓展中國茶的現代敘事。
他笑說，「兩岸茶入同一蓋碗」聽起來像一句詩，但對他而言，是一代代茶人共同的方向－讓傳統技藝不只是傳承，而是走得更遠；讓兩岸共同的文化資產，有機會成為世界舞臺上的新符號。
一個第四代的「成功」與一座城市的「再焙火」
從被囑託接班的二代，到找到自我定位的經營者，鄭成功的十二年，是傳統產業在新土壤裡重新發芽的十二年；也是廈門特區持續更新、讓產業與文化共融的十二年。
老字號不再只是歷史的標籤，而是一代代人在新時代重新寫下的完美注腳，而鄭成功的名字，是這段故事溫暖的注解：他、不只是順利接班的兒子，而是「在新時代裡，把傳統焙出新香氣的鄭成功」。
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